Kokosovo mlijeko

Kokosovo mlijeko je kremasta tekućina koja se dobiva iscijeđivanjem mesa zrelog kokosa. To nije isto što i obično mlijeko životinjskog porijekla, već alternativa za vegane ili ljude koji ne konzumiraju mliječne proizvode. Kokosovo mlijeko ima specifičan okus i aromu kokosa te se često koristi kao sastojak u azijskoj i tropskoj kuhinji, posebno u jelima kao što su curry, juhe, slastice i smoothie.